O 5-estrelas The Editory by The Sea é o novo hotel de luxo da divisão de hotelaria da Sonae Capital, resultado de um investimento de 1,5 milhões de euros no reposicionamento do edifício de 16 pisos do Aqualuz Tróia Lagoa.
Este refúgio de luxo em Tróia, a poucos minutos da praia, conta com 132 apartamentos, o restaurante Salicórnia, o Bar by The Sea e duas salas de reuniões com capacidade total para 101 pessoas.
O restaurante Salicórnia, com capacidade para 127 pessoas, recorre às matérias-primas regionais em propostas para partilhar, como o choco frito, o peixe fresco e a carne de Mértola. A carta de vinhos celebra a região e os néctares portugueses.
Por sua vez, o Bar by The Sea, com 21 lugares sentados, oferece ligação à piscina exterior e serve petiscos regionais e pratos ligeiros a qualquer hora do dia, além de contar com uma carta de cocktails de autor.
“Sem qualquer sinal da habitual azáfama das férias familiares, o hotel destaca-se pelo ambiente vanguardista, tranquilo e zen, numa clara afirmação de exclusividade para quem procura relaxamento total”, indica o comunicado da The Editory.
