O Turismo de Portugal levou duas comitivas de chefs portugueses aos eventos Chefs on Fire e San Sebatian Gastronomika, promovendo a gastronomia portuguesa respectivamente em Madrid e no País Basco.
O evento Chefs on Fire, depois de sete anos em Portugal, levou a sua gastronomia ao Real jardim Botânico Afonso XIII, na Universidade Complutense de Madrid, e contou com uma comitiva de chefs, com Henrique Sá Pessoa, do Alma com 2 estrelas Michelin, Vasco Coelho Santos, do Euskalduna Studio com 1 estrela Michelin e João Rodrigues, do Canalha.
O San Sebastian Gastronomika, congresso gastronómico que está a decorrer entre 7 e 9 de Outubro com Portugal como país convidado, vai ter sete chefs portugueses, que vão “debater tendências, técnicas e inovações culinárias, destacando a diversidade regional da corzinha nacional e o seu compromisso com a sustentabilidade”.
A comitiva para San Sebastian, no País Basco, é constituída por Ana Moura, João Oliveira, João Rodrigues, João Sá, José Avillez, Marlene Viera e Rodrigo Castelo, sendo que Noélia Jerónimo, do Noélia em Cabanas de Tavira, vai participar “numa das actividades mais emblemáticas do San Sebastian Gastronomika, um jantar com os chefs da Sociedade Gastronómica Gaztelubide, unindo simbolicamente as tradições gastronómicas portuguesa e basca.
Lídia Monteiro, do Conselho Directivo do Turismo de Portugal e responsável pela promoção da marca VisitPortugal, vai marcar presença nos eventos e foi citada em comunicado afirmando que “estes eventos contribuem para posicionar a gastronomia como um dos principais motivos de escolha de Portugal como destino de viagem”.
Veja também: Lisboa recebe festival gastronómico dedicado ao peixe e ao marisco
