O festival de gastronomia Heróis do Mar, dedicado exclusivamente ao peixe e ao marisco, vai ter a sua primeira edição na Doca da Marinha, entre 3 e 6 de Outubro, com a participação de diversos restaurantes e chefs portugueses e internacionais.
Este festival gastronómico em Lisboa vai reunir 10 restaurantes e chefs portugueses e internacionais e promover sessões de cozinha ao vivo, aulas de cozinha, tertúlias e provas de vinhos de Lisboa, além de uma programação de concertos.
Entre os chefs participantes encontram-se o espanhol Quique Dacosta, do restaurante homónimo que conta com três estrelas Michelin, o italiano Moreno Cedroni, do La Madonnina del Pescatore, e o brasileiro Rafael Costa e Silva, do restaurante Lasai, ambos com duas estrelas Michelin, bem como João Oliveira, do restaurante Vista, em Portimão, com uma estrela Michelin.
As sessões de cozinha ao vivo vão contar com, entre outros, o chef Vítor Matos, do 2Monkeys em Lisboa, João Sá, do Sala de João Sá, e André Cruz, do Feitoria, todos com uma estrela Michelin.
Entre os 10 restaurantes participantes, os visitantes podem experimentar iguarias do Pica Pau, do Justa Nobre, e dos Epur by Vincent Farges e Kanazawa, ambos com uma estrela Michelin.
A harmonização vai ser feita com Vinhos de Lisboa, o principal patrocinador do evento.
O certame promove também três tertúlias com uma “reflexão séria acerca da sustentabilidade”, “O Peixe Desconhecido”, “Os Efeitos do Turismo”, e a “Crise na Restauração”, respectivamente nos dias 4, 5 e 6 de Outubro.
O Heróis do Mar também vai promover concertos, com Lura, no dia 3 de Outubro, Matias Damásio, no dia seguinte, e os GNR e Mallu Magalhães, respectivamente nos dias 5 e 6.
O Heróis do Mar é um festival de gastronomia organizado pela Doca da Marinha, produzido pela Essência Company e com apoio do Turismo de Portugal e da Associação de Turismo de Lisboa.
O preço dos bilhetes é de 5 euros, que inclui um copo riedel de oferta, uma degustação de um vinho de Lisboa, uma água Castello e uma água Luso, além do acesso ao recinto e aos concertos.
As degustações nos restaurantes têm preços entre os 5 e os 20 euros, sendo que os banquetes têm preços entre os 150 e os 250 euros.
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