O Wyndham Grand Algarve lançou mais uma iniciativa moldada para a arte de bem viver – degustações gastronómicas e provas de vinho. Os próximos eventos já têm datas marcadas
É um dos resorts mais premiados do Algarve, está integrado num dos lugares mais luxuosos e exclusivos do país e sim, aqui já se celebra o Verão e a boa vida, na verdadeira acepção da palavra.
Falamos do Wyndham Grand Algarve, que há dois anos foi premiado nos World Luxury Awards com o “Melhor resort de luxo em Portugal”, que está integrado na muito seleta Quinta do Lago, em Almancil e que agora está a apostar forte na junção entre gastronomia e vinho com a iniciativa “Grand Wine Experience”.
Este evento, que vai decorrer nos próximos dias 22 de Maio e 23 de Junho, é a mais recente novidade do grupo hoteleiro. Tirando partido do restaurante XXL, com a assinatura do sonante chef Olivier da Costa, de uma localização invejável com a praia a escassos minutos e sete campos de golfe por perto, o Wyndham Grand soma mais esta iniciativa integrada na dinamização do seu espaço.
Assim, na “Grand Wine Experience” é assegurada uma viagem que é um apelo às papilas gustativas e que deverá prolongar-se ao longo do ano — com pausa nos meses de Verão (Julho e Agosto). Enquadrada no enoturismo, a iniciativa explora os vinhos de autor, os que ainda não foram tomados pela industrialização e pelo uso de químicos para fazer face à pressão da comercialização.
Assegurada pela empresa Wines & Co, a prova permite apreciar vinhos de norte a sul do país de diferentes regiões demarcadas, todos com características comuns – são vinhos produzidos por pequenos produtores, que usam pouco ou até zero fertilizantes e químicos na sua produção e que prezam, acima de tudo, manter a identidade deste néctar. A Wines & Co trabalha com 26 produtores e mais de 300 referências distintas. Cada um deles preserva o sabor da região que representa de uma forma sustentável e orgânica e é essa história e o resultado dela que cada cliente pode usufruir.
Para reforçar a campanha “Grand Wine Experience”, o Wyndham, do Algarve, apostou também, naturalmente, na prata da casa, o restaurante XXL, até porque degustar e desfrutar é condição ‘sine qua non’ para verdadeiros momentos de relax.
Com a assinatura de Olivier da Costa, o restaurante ‘gourmet’ do hotel não poderia estar em melhores mãos – Alexandre Oliveira, o chef, gere com mestria este e também os outros dois espaços do Wyndham onde hóspedes ou visitantes podem comer.
No XXL aposta-se numa sofisticação gastronómica com um menu criativo onde pontuam, por exemplo, iguarias como picanha de tamboril, puré trufado de cogumelos, o famoso bife XXL ou um doce Dom Rodrigo desconstruído. Já no Grand Bar & Lounge ou no Oásis Pool Bar, as refeições querem-se mais ligeiras com pratos como o poke de salmão com beterraba curada ou o taco de camarão com chutney de manga a constarem entre os mais pedidos pelos hóspedes.
“Estamos em constante parceria com o chef Olivier, mas ele dá-nos flexibilidade para imprimirmos o nosso próprio ‘toque’ na carta que ele desenhou. A carta do XXL é sazonal. Temos pratos mais de Inverno e mais de Verão que acompanham também o tipo de cliente que vamos tendo – mais golfistas no Inverno, mais famílias no Verão”, explica Alexandre Oliveira.
Desporto, família e negócios
O perfil dos clientes do resort é, de facto, diversificado e a unidade tem programas adaptados a cada um deles com preços diferenciados consoante o número de dias e época do ano.
A proximidade de vários campos de golfe torna-o muito procurado por golfistas de todo o mundo. Só na Quinta do Lago existem três campos de golfe de 18 buracos, amplamente reconhecidos entre os melhores da Europa e localizados no cenário protegido do Parque Natural da Ria Formosa, no Algarve. O mítico Campo Sul, a ‘joia da coroa’ da Quinta do Lago, a escassos cinco minutos do hotel, já acolheu o Open de Portugal por oito vezes e é famoso pelos seus pinheiros-mansos, lagos estratégicos e greens rápidos. Aqui, a paisagem não poderia ser mais relaxante.
Num registo mais familiar ou namoradeiro, as opções alargam-se para o circuito termal do Spa e para o usufruto das praias mais próximas, a do Ancão e da Quinta do Lago, a dois minutos de carro, ou à distância de 15 minutos a pé, num caminho pedonal muito procurado pelos hóspedes.
Entre as praias do Garrão e o Ancão, agora ligadas à praia da Quinta do Lago e à praia de Faro foi construído um aprazível passadiço de madeira que faz a ligação a vários percursos que totalizam cerca de 7 km integrados na Ria Formosa e junto aos campos de golfe do resort. Em conexão plena com a natureza, as caminhadas ou os passeios de bicicleta com guia estão entre as atividades com mais procura por parte dos hóspedes do hotel.
“A Quinta do Lago é um destino de eleição, sem dúvida, para quem quer desfrutar da natureza e num lifestyle assente na saúde, no auto-cuidado, nas caminhadas… No fundo, em saber viver bem”, realça Matilde Papa, diretora de Marketing da unidade hoteleira.
Com a tarifa média na ordem dos 300 euros, o hotel do grupo norte-americano Wyndham, é integralmente constituído por suites, 132 no total, das quais 70 de tipologia T1 sendo os restantes T2, todas elas com uma zona exclusiva no exterior.
Para explorar ainda uma outra componente, a de turismo de eventos, a unidade hoteleira tem à disposição uma sala de congressos com capacidade de até 250 pessoas. São três salas que se podem transformar numa só e que têm acolhido eventos vários, dos corporativos aos desportivos, como os estágios de equipas de futebol até aos casamentos, explica Ana Camões, diretora comercial.
“2025 foi o ano em que tivemos mais eventos… Houve mais promoção e mais procura”, realça ainda a responsável, acrescentando que quase metade são “repetentes”, dos bons, o que revela bem o grau de satisfação do espaço e do serviço.
O Wyndham Grand Algarve é uma marca do grupo Wyndham Hotels & Resorts, actualmente composto 9.000 hotéis e 20 marcas distintas, estando representada em 80 países.
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