A United Investments Portugal (UIP) promoveu Jorge Lavos da Costa a diretor de Food & Beverage do Pine Cliffs Resort.
Jorge Lavos da Costa era chef executivo e “assume agora um papel estratégico mais amplo, supervisionando toda a oferta de alimentos e bebidas do resort, incluindo restaurantes, bares, eventos e desenvolvimento de novos conceitos”, de acordo com um comunicado.
Ao longo do seu percurso profissional de mais de 20 anos, Jorge Lavos da Costa trabalhou na Suíça, Dubai, Coreia do Sul e Turquia, tendo passado unidades hoteleiras como o Armani Hotel, Conrad Seoul, Bodrum EDITION e JW Marriott Istanbul, de acordo a nota de imprensa.
Nas suas novas funções, o executivo vai liderar “a estratégia de crescimento e inovação gastronómica do resort, integrando toda a experiência do cliente, desde a qualidade da cozinha até ao serviço e gestão dos espaços de restauração”.
“Esta nova função representa para mim um enorme desafio, onde poderei aplicar a minha experiência não só na criação de pratos, mas também na gestão integrada de toda a oferta alimentar e de bebidas, para que cada experiência gastronómica no Pine Cliffs Resort seja única e memorável”, afirmou Jorge Lavos da Costa, citado no comunicado.
“Com a inovação e visão do Jorge, continuaremos a desenvolver produtos e serviços que nos consolidam como uma referência nacional e internacional neste mercado”, frisou Hélder Martins, complex general manager do Pine Cliffs Resort, citado na mesma nota.
O Pine Cliffs Resort é propriedade da UIP, parte do consórcio Al-Bahar Investment Group, sediado no Dubai. O Pine Cliffs Hotel, Pine Cliffs Ocean Suites & Spa e Pine Cliffs Residence dentro do Pine Cliffs Resort são geridos pela Marriott International, sob a marca The Luxury Collection.
Para mais notícias clique: Quem é Quem
Para aceder ao site do Pine Cliffs Resort clique aqui.
 promoveu Jorge Lavos da Costa a diretor de Food & Beverage do Pine Cliffs Resort.){kind=link}