Quão relaxante pode ser a experiência de degustar uma refeição aprimorada enquanto se pinta uma caneca ou um azulejo com motivos florais do século XVIII (ou outros)? “Muito relaxante! A comida, quando é saboreada, traz calma. O mesmo acontece quando se pinta. Por isso porque não juntar as duas actividades que relaxam? Foi isso que pensámos e, de facto, as pessoas quando saem daqui estão mesmo em estado zen”, graceja, Suzana Barros de Brito, artista plástica e proprietária do selecto Tágide Wine & Gastrobar localizado no coração do Chiado, no Largo da Academia Superior de Belas-Artes, em Lisboa.
Criadas como experiências artístico-gastronómicas, em formato brunch ou jantar, estas iniciativas têm atraído uma clientela curiosa que quer fazer perdurar a memória de uma refeição que se quer especial, explica a proprietária enquanto nos mostra o espaço do GastroBar, onde são realizadas as experiências e que fica no piso térreo do edifício que também acolhe o restaurante Tágide, instalado no primeiro andar.
A decoração do Gastro Bar revela-se num mix equilibrado entre peças arrojadas e mais clássicas, com um passado comum – no Chiado nasceram e é no Chiado que continuam a desempenhar a sua função de criar memórias visuais.
O candelabro de grandes dimensões que nos recebe à entrada foi feito a partir dos resquícios de vidros coloridos da já inexistente fábrica de vidro das Gaivotas, uma importante unidade industrial de produção manual de vidro, que laborou em pleno Chiado entre 1812 até 1985, altura em que encerrou. O valioso espólio histórico desta antiga fábrica é atualmente estudado por entidades como o Museu de Lisboa e a NOVA FCT.
Também as cadeiras, robustas, distribuídas pela sala, guardam reminiscências antigas. “Fomos comprá-las a um antiquário que existia aqui bem perto de nós. Eram as antigas cadeiras do Hard Rock Café”, conta a proprietária. E a máquina da prova dos vinhos foi feita à medida em madeira maciça.
“Aqui ninguém quer estar agarrado ao telemóvel, a não ser para ir pesquisar inspiração. As pessoas pintam, conversam, trocam ideias, é um ambiente muito estimulante”, realça Suzana Barros de Brito, adiantando que as experiências foram talhadas não só para particulares, mas também para ações de team-building.
“Fazemos workshops de pintura de azulejos – essas normalmente até sou eu que faço, pois a pintura de azulejos tem uma especificidade – em que as pessoas pintam o azulejo como antigamente. Faz-se o transfer de desenhos do século XVII ou do século XVIII, normalmente com motivos florais e depois pintam-se com as cores que eram utilizadas nesse tempo – o amarelo, girassol e o azul cobalto”, explica ainda, acrescentando que sob reserva se fazem experiências mais elaboradas que incluem uma explicação sobre a azulejaria, as fachadas portuguesas e as diferentes épocas desta distinta marca portuguesa.
As experiências vão sendo anunciadas nas redes sociais do Tágide Wine & Gastrobar, mas têm, habitualmente, uma regularidade semanal e oferecem vários preços.
A próxima é já no dia 5 de Agosto e é jantar. Designada “Ceramic by Night”, desdobra-se em duas opções – o Menu Cerâmica a 20 euros por pessoa (inclui uma bebida e o workshop de cerâmica) ou o Menu Jantar que por €39 engloba o workshop e a refeição que entre outros pratos inclui “salmão curado, acompanhado de arroz cremoso de lima, funcho e agrião”, “croquetes de cachaço” ou “picadinho de cogumelo com batata frita”. Só para abrir o apetite.
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? “Muito relaxante! A comida, quando é saboreada, traz calma. O mesmo acontece quando se pinta. Por isso porque não juntar as duas actividades que relaxam? Foi isso que pensámos e, de facto, as pessoas quando saem daqui estão mesmo em estado zen”, graceja, Suzana Barros, artista plástica e proprietária do selecto Tágide Wine & Gastrobar localizado no coração do Chiado, no Largo da Academia Superior de Belas-Artes, em Lisboa.){kind=link}