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Turismo da Alemanha convida a conhecer a gastronomia do país

O Turismo da Alemanha veio a Portugal apresentar as suas mais valias para este ano de 2026 no espaço Sommer Cook, em Lisboa.

A directora do Turismo da Alemanha, Ulrike Bonnet, apresentou as mais-valias do país, com destaque para a gastronomia, tirando partido do espaço Sommer Cook, onde foi apresentado uma sessão de showcooking que ensinou os presentes a fazer o famoso bolo “Floresta Negra”.

O foco na gastronomia do país tem o intuito de dar a conhecer a sua diversidade, que é notória de região para região, com a ‘agravante’ de ter um cariz sazonal forte, o que leva as regiões a alterar os produtos que privilegiam na culinária, como é exemplo a temporada dos espargos, que vai ter a Rota dos Espargos em Baden-Württemberg e na Baixa-Saxónia.

A gastronomia não pode ser mencionada sem se falar de vinhos e, especialmente no caso da Alemanha, cerveja, com uma história de 500 anos, o famoso Oktoberfest e 13 regiões vinícolas. A cultura do pão é outro destaque, com cerca de 3.000 tipos de pão por onde escolher, sendo esta ‘arte’ alemã considerada Património Imaterial da Humanidade pela UNESCO.

Em relação a restaurantes Michelin, a Alemanha tem actualmente 345 restaurantes com este galardão, e, segundo a directora, está sempre no top 5 de países com mais restaurantes estrelados.

Com a região e a sazonalidade a afectar os produtos utilizados na gastronomia, os mercados que decorrem em diferentes cidades do país ainda acentuam mais estas tendências. No Natal, são cerca de 300 os mercados temáticos, com destaque para os das cidades de Berlim e Hamburgo.

Além da gastronomia, a apresentação também incidiu sobre o Turismo de Natureza no país, que conta com 16 Parques Nacionais e um número impressionante de trilhos, 200.000 para caminhadas e 150.000 para bicicletas.

No domínio da arquitectura, a Rota Barroca da Alta Suébia, com 860 quilómetros, dividida por quatro etapas, e com 50 estações barrocas, pode ser percorrida antes, durante ou depois da Semana do Barroco, que decorre entre 8 e 16 de Agosto.

Em 2026, a Alemanha também vai celebrar uma série de datas importantes destacadas na apresentação, como os 150 anos de Richard Wagner, com concertos em 150 palcos em Bayreuth, de 21 a 25 de Maio, enquanto que em Leipzig, além de Wagner, é possível seguir os passos de compositores como Bach, Mendelssohn, ou Schumann, entre outros, e até fazer a Rota das Partituras. Em Dresden, a celebração conta com uma programação de concertos dedicada a (Carl Maria von) Weber e Wagner.

Em Wuppertal, a cidade vai celebar os 125 anos de actividade do seu comboio suspenso, que iniciou actividade em 1901 e ainda transporta cerca de 80.000 passageiros por dia.

Unsplash – Anatol Rurac

Frankfurt está em destaque porque é a World Design Capital de 2026 e o seu museu acolhe a exposição Monet na Costa da Normandia: A Descoberta de Étretat, até 5 de Julho. Hamburgo, por sua vez, vai ter, a partir desta sexta-feira, 27 de Março, a exposição Maria Lassnig and Edvard Munch: Flow of Paint = Flow of Life, que decorrerá até 30 de Agosto. Em Berlim, é possível admirar a exposição Cassirer and the Breakthrough of Impressionism, entre 22 de Maio e 27 de Setembro.

Unsplash – Matthias Munning

Veja também: Dormidas de turistas portugueses na Alemanha recuperam em 2025

Saiba mais no site do Turismo da Alemanha.

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