A Organização Mundial de Turismo das Nações Unidas (OMT) anunciou que o 7º Fórum Mundial sobre Turismo Gastronómico terá lugar em Nara, no Japão, de 12 a 15 de Dezembro.
O evento pretende abordar o papel do turismo gastronómico “na promoção do empoderamento das mulheres e dos jovens talentos, promovendo o intercâmbio cultural e a autenticidade, valorizando os destinos e produtores de alimentos”, segundo uma informação da OMT.
O Fórum pretende apresentar ainda “as melhores práticas de branding de destino feitas através de turismo gastronómico e apoiar um Roteiro Global sobre Redução do Desperdício de Alimentos no Turismo”.
O evento, sob o tema “Turismo Gastronómico para Pessoas e Planeta: Inovar, Capacitar e Preservar”, representa “uma oportunidade única para especialistas de todo o crescente campo do turismo gastronómico partilharem novas ideias e melhores práticas”, acrescenta a OMT.
O Fórum é organizado pela OMT em parceria com o Basque Culinary Centre (BCC), a Agência de Turismo do Japão e o Governo de Nara.
 anunciou que o 7º Fórum Mundial sobre Turismo Gastronómico terá lugar em Nara, no Japão, de 12 a 15 de Dezembro.){kind=link}