O hotel Legacy Cascais está a consolidar o seu estatuto Hilton e não há nada mais prazeroso para elevar o requinte do que conquistar (também) pelo paladar. O novo restaurante Ardea (nome usado para identificar o grupo de aves que incluem as majestáticas garças reais), desta unidade hoteleira, está a apostar na junção das gastronomias italianas e portuguesas, em delicada versão gourmet, sob a batuta do chef José Luiz Dinis.
O hotel, recorde-se, abriu há menos de dois anos, em Abril de 2024 e resultou de uma reconversão do mítico hotel Cidadela de Cascais, uma referência nas décadas de 60 e 70 e que contava, na altura, com cerca de 150 quartos. A Reformosa, a empresa proprietária, resolveu transformar o espaço numa unidade hoteleira mais pequena, um “boutique hotel”, de 4-estrelas superior, com 59 quartos, e juntar-lhe um condomínio de luxo com cerca de 40 casas (10 moradias e 32 apartamentos).
Conquistar o selo Hilton para a unidade seria o passo seguinte. “Somos o primeiro hotel de Cascais que pertence à Hilton. O Legacy Cascais está integrado na Curio Collection by Hilton, que só pode ser implementado em hotéis com História”, explica Tiago Adriano , diretor de marketing do hotel.
E História não falta aqui, de facto. Localizado na Avenida 25 de Abril, um ponto alto de Cascais com uma posição sobranceira sobre a vila e vistas para a baía e o mar, o hotel foi um dos hotéis mais emblemáticos de Cascais e na sua inauguração, com pompa e circunstância, em 1966, nem sequer faltou o presidente da República à data, Américo Tomás.
Entre aristocratas, artistas e atletas, foram muitas as celebridades que se hospedaram no hotel-Cidadela, entre as quais Vinícius de Moraes, Samuel Beckett, as bandas Genesis e Iron Maiden, o Duke Ellington ou os pilotos de F1 Fernando Alonso e Nelson Piquet.
O encerramento aconteceria em 2018, tendo sido adquirido pela Reformosa, em 2019, com as obras a decorrerem até 2024, altura em que reabriu renovado, já como Legacy Cascais Curio Collection by Hilton.
“Atualmente, o nosso top 3 de clientes é liderado pelos americanos, seguido dos britânicos e dos portugueses. É uma clientela muito fidelizada”, explica Tiago Adriano, realçando que o mercado de lazer é muito bem complementado pelo “corporate”.
A localização central na Avenida 25 de Abril, um ponto alto de Cascais com uma posição sobranceira sobre a vila e vistas para a baía e o mar e a curta distância de Lisboa tornam o hotel atrativo para a realização de congressos médicos e outro tipo de eventos, como casamentos, por exemplo.
A aposta em iniciativas comemorativas faz também parte da estratégia do hotel, como sucede neste momento com a campanha do dia dos Namorados, onde um pacote completo, que inclui uma noite em quarto duplo, pequeno-almoço no restaurante, late check-out até às 14h, uma massagem de casal de 50 minutos e jantar romântico no Ardea, com harmonização de vinhos tem o valor de 450 euros para duas pessoas. O Menu do Jantar inclui, entre outras iguarias, um ‘amuse-bouche’ de Bruschetta de Salmão Gravlax com mousse de queijo, camarões recheados e filet mignon grelhado.
A cadeia Hilton, no qual se integra o Legacy Cascais, soma atualmente 14 hotéis em Portugal, estando previstas mais duas novas aberturas este ano – o Casa de Sada Algarve Beach Resort, Curio Collection by Hilton, um novo resort à beira-mar em Armação de Pêra, no Algarve, (com a inauguração prevista para o segundo trimestre de 2026) e o Hampton by Hilton Lisbon Baixa, um hotel com 157 quartos situado no centro de Lisboa (previsto para o terceiro trimestre de 2026).
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 pelo paladar. O novo restaurante Ardea (nome usado para identificar o grupo de aves que incluem as majestáticas garças reais), desta unidade hoteleira, está a apostar na junção das gastronomias italianas e portuguesas, em delicada versão gourmet, sob a batuta do chef José Luiz Dinis.){kind=link}