Lisboa recebe entre hoje, dia 23, e Domingo, dia 29, “o maior festival de café do país”, com um mercado, conteúdos educativos, workshops e competições.
A Lisbon Coffee Week terá o seu ponto alto no fim-de-semana, de 27 a 29 de Março, com a realização do Coffee Market, no 8 Marvila. O mercado contará com 40 marcas de torrefações nacionais e internacionais, equipamentos e acessórios. São esperados 3.000 visitantes.
No Coffee Market, os visitantes poderão assistir a “talks, workshops e momentos de formação, com convidados nacionais e internacionais”, de acordo com um comunicado.
A sessão de abertura do mercado está marcada para as 14h30 de sexta-feira. Está prevista uma palestra sobre como pode a ciência elevar o café de especialidade. No Sábado o mercado dá palco a “uma especialista e académica para uma palestra que vai dar a conhecer a ciência portuguesa que trabalha nos bastidores para garantir que o café resiste às alterações climáticas e doenças devastadoras”. No Domingo, a organização destaca “uma talk com foco no empreendedorismo, onde vão ser partilhadas experiências de negócio reais”.
Os bilhetes para o Coffee Market, desde 8 euros, estão disponíveis através do site da Lisbon Coffee Week e nos locais habituais.
Ao longo desta semana a Lisbon Coffee Week contará com “caminhadas temáticas, experiências sensoriais e oficinas criativas”, de acordo com a organização.
Os participantes terão oportunidade de assistir a workshops para “conhecer o percurso do grão verde até à chávena, formações de torra e cupping ou sessões de latte art”.
“Há também espaço para momentos criativos, como uma oficina de cerâmica onde cada participante pode moldar a sua própria chávena”, acrescenta a organização.
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