A United Investments Portugal (UIP) promoveu Erick López a chef executivo do Pine Cliffs Resort, no Algarve, depois de dois anos como sous chef executivo.
Em comunicado, a empresa destaca o percurso profissional de Erick López “em cozinhas e unidades hoteleiras de referência como o Hilton Garden Inn Ras Al Khaimah, nos Emirados Árabes Unidos, ou o Lidotel Paraguana, na Venezuela”.
Como chef executivo do Pine Cliffs Resort, Erick López assume a liderança de todas as operações culinárias, incluindo a supervisão dos 18 outlets do resort.
“Neste novo desafio, pretendo continuar a dar o meu melhor para criar experiências gastronómicas memoráveis, que valorizem a nossa identidade e superem as expectativas de sofisticação e sabor dos nossos hóspedes”, afirmou Erick López, citado num comunicado.
Citado na mesma nota, Hélder Martins, complex general manager do Pine Cliffs Resort, destacou que “a boa cozinha é uma forma única de ligar as pessoas a um destino”. Com Erick López, “vamos continuar a desenvolver novos conceitos e serviços, reforçando o nosso posicionamento”, acrescentou.
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