“É Um Encontro” na Amadora anuncia segunda edição

A segunda edição do evento multicultural que celebra a gastronomia internacional, “É Um Encontro”, vai regressar à Amadora, ao Parque Zeca Afonso, entre 12 e 14 de Setembro.

Este evento é mesmo um encontro com “chefs nacionais e internacionais, pessoas da comunidade, artistas, agentes culturais e milhares de visitantes em três dias de gastronomia, partilha e inclusão social”, organizado pela Associação Crescer, com o apoio do Município da Amadora.

A primeira edição do festival superou as expectativas e recebeu cerca de 11.000 visitantes.

“Acreditamos que este ano podemos duplicar o número de visitantes, porque sentimos que este é um festival verdadeiramente valorizado por todos – pela comunidade, pelos chefs, pelos artistas, e pelos que vêm descobrir, provar e conviver” afirmou, citado em comunicado, Américo Nave, director executivo da Associação Crescer.

A programação completa, que vai estar disponível em breve no site do evento, vai contar com workshops, masterclasses, e sessões de showcooking em três formatos, tradição, fusão e chefs, com diferentes características. O Palco Tertúlia vai ser um espaço de diálogo sobre gastronomia, intersectando este conceito com outros como sustentabildiade, igualdade, identidade e inclusão, com a participação de chefs, investigadoras, cozinheiras da comunidade e agentes do sector social e cultural.

O chef Nuno Bergonse, curador e mentor do projecto, indicou que este “é um festival gastronómico que celebra as cozinhas do mundo, reunindo especialidades de dezenas de países – preparadas por quem melhor as conhece: as próprias pessoas da comunidade”, acrescentando que “é uma experiência única onde a comida é o ponto de encontro, partilha e reconhecimento das culturas que compõem a identidade deste território”.

O “É Um Encontro” surge no âmbito das Comunidades em Ação (PRR), em parceira com a Câmara Municipal da Amadora e conta com um forte envolvimento da comunidade, que participa activamente no festival através do envolvimento de actores locais nas actividades previstas, com o intuito de “fomentar momentos de partilha de histórias e tradições e criar pontes entre diferentes comunidades presentes no concelho”, indica Américo Nave. Em simultâneo, o festival reúne chefs de renome para promover uma partilha mútua de aprendizagens e experiências, bem como a reinvenção de pratos tradicionais das diferentes comunidades representadas.

A Crescer conta com o apoio de parceiros como The Hotel, o fotógrafo Arlindo Camacho, a Chefs Agency, El Corte Inglés, Ubbo, Multimédio 107, GoldInox, MOP, Metro, IKEA, Ivo Cutelarias, e MartiForm.

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