O Convento de São Domingos, construído em 1242, na Baixa de Lisboa, é agora o hotel Convent Square Lisbon, Vignette Collection, onde “o culto é substituído pelo bem-estar”.
Trata-se do segundo hotel da marca de luxo Vignette Collection em Portugal, depois da Casa da Companhia, no Porto, e o sexto em todo o mundo, sublinha a IHG Hotels & Resorts num comunicado.
O hotel, com 121 quartos, pretende criar um “ambiente espiritual” no seu claustro ao ar livre, uma atmosfera tranquila “para socializar sob o céu aberto, aquecido por vibrantes fogueiras”.
Os hóspedes podem sentar-se entre as árvores no claustro para “desfrutar de um copo de vinho ou de uma chávena de café numa tranquilidade abrigada, aquecida pelo brilho da fogueira”, descreve o comunicado da IHG.
Para prestar homenagem a uma antiga prática dos monges dominicanos, o hotel propõe aos hóspedes a degustação, no claustro, de uma infusão com uma mistura de ervas e folhas. “O ritual presta homenagem à herança de Portugal como a nação que levou o chá para a Europa, como foi iniciado pela princesa portuguesa e esposa de Carlos II, Catarina de Bragança, em 1662”, sublinha a nota de imprensa.
“O culto é substituído pelo bem-estar” no Convent Square Lisbon, quer seja na sauna, na sala de fitness ou na piscina interior, “com vista para as paisagens incomparáveis da arquitectura antiga da cidade, incluindo a igreja de São Domingos”.
O hotel, gerido pela PHC, tem peças de arte expostas assinadas por artistas portugueses como Pedro Calapez e Pedro Cabrita Reis.
Uma das opções gastronómicas do hotel é o restaurante Capítulo, onde os visitantes poderão degustar “as interpretações contemporâneas dos clássicos tradicionais portugueses” assinadas pelo chef Vítor Sobral.
Os hóspedes e visitantes poderão ainda fazer refeições ligeiras e tomar bebidas no claustro ao ar livre ou degustar uma selecção de tapas enquanto ouvem música ao vivo no salão.
Sobre os atractivos nas proximidades do hotel, o IHG destaca as antigas ruas com calçada portuguesa “repletas de livrarias tradicionais, cafés e teatros”, a Praça do Rossio, a Avenida da Liberdade, o Terreiro do Paço e o Chiado.
Como em todos os hotéis Vignette Collection, o Convent Square Lisbon tem uma parceria com uma organização sem fins lucrativos, neste caso a Corações Com Coroa, para “apoiar a sua campanha pelo empoderamento das mulheres, financiando habitação e materiais escolares para jovens raparigas e patrocinando mulheres através de um programa de estágio em hotelaria”.
