A Herdade das Servas, em Estremoz, está a promover uma iniciativa de vindima com a particularidade de ser feita de noite, ao luar, depois de um jantar com harmonização de vinhos.
“Pisa a pé em lagares de fermentação, jantar ao pôr do sol harmonizado com os vinhos da herdade e colheita nocturna à luz da lanterna” é a proposta a Herdade das Servas para os dias 28 de Agosto e 4 de Setembro.
O evento começa com um momento de acolhimento, seguido de uma visita guiada que ilustra todo o processo de vinificação, com a adega a funcionar, e termina com a tradicional pisa a pé. Segue-se um jantar de inspiração alentejana harmonizado com vinhos da Herdade das Servas, para às 22h30, o grupo ser preparado para a vindima à luz da lua e de uma lanterna, com tesouras e baldes.
Este programa tem um limite de 16 participantes por cada edição e o preço de 90 euros por pessoa.
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Saiba mais no site da Herdade das Servas, aqui.
