O IHG está a anunciar o Star Chef Gourmet Tour, que pelo quarto ano consecutivo, celebra a culinária regional nos hotéis do grupo na Grande China.
Esta iniciativa, que vai abranger 50 hotéis, decorre em três etapas, ou jornadas (Journeys), começando pela Journey of Authenticity, no Crowne Plaza Hangzhou Science City, com o tema “um grão com mil sabores”, dedicado ao arroz.
As outras duas etapas, a Journey of Authenticity e a Journey of Craft vão ser dedicados, respectivamente, ao fogo e à água, completando o Star Chef Gourmet Tour.
Além das criações e interpretações de pratos tradicionais, este evento garante que os chefs partilham com os clientes o seu processo criativo, através de curtas-metragens, fotografia e menus que ilustram as etapas do desenvolvimento das criações
Este evento que celebra a cultura regional nos hotéis da IHG na Grande China funciona como uma montra das opções, variedade e criatividade da gastronomia dos hotéis.
O InterContinental Hotels Group, IHG, tem mais de 900 hotéis na Grande China.
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