O Hotel Açores Lisboa, da Bensaude Hotels, está a ‘trazer’ os Açores até à capital portuguesa durante uma semana, entre 25 e 31 de Maio, através de petiscos, produtos e vinhos do arquipélago no Basáltico Restaurant.
A 3ª edição da Semana dos Açores no Basáltico vai contar com menus executivos, workshops vínicos, brunch açoriano e um mercado de produtos regionais, entre 25 e 31 de Maio.
O comunicado do hotel indica que “durante a semana, o almoço será dedicado exclusivamente aos sabores das ilhas”, sendo que “o menu varia diariamente, apresentando pratos como Polvo assado em vinho de cheiro, Naco de atum braseado com puré de batata-doce e o incontornável Naco da vazia dos Açores com aligot de queijo São Jorge”.
Além destes menus 100% açorianos, está marcado para 27 de Maio um workshop de vinhos dos Açores, onde vão ser destacadas as mais-valias dos vinhos vulcânicos e os participantes vão aprender a reconhecer aromas e castas das ilhas.
30 de Maio é o dia do “especial bife regional dos Açores” e é inteiramente dedicado a este produto tão característico das ilhas, enquanto que o dia seguinte, 31, vai contar com um brunch açoriano e um mercado de produtos das ilhas, em colaboração com o Centro de Artesanato e Design dos Açores.
No final de cada refeição, os visitantes recebem um voucher mercearia para poderem levar “um pouco dos Açores para casa”.
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Saiba mais no site do hotel, aqui.
