RIB Beef & Wine reabre ao público

20-05-2021 (14h29)

O RIB Beef & Wine, do Grupo Pestana, reabriu ao público na Praça do Comércio, em Lisboa, com uma carta de autor do chef Luís Rodrigues, que se mantém "fiel às opções de cortes com sabores e texturas definidas da carne" do restaurante.

O RIB Beef & Wine funciona de quarta-feira a Domingo com um horário entre as 12h30 e as 22h30, e recebe os seus clientes na esplanada com vista para o Rio Tejo ou na sua sala interior.

Em comunicado, o Grupo Pestana destacou o carpaccio de novilho, os croquetes e o "clássico steak tartare" como entradas, enquanto que para prato principal os destaques vão para os nacos de entrecôte, lombo ou o "Tomahawk Ribeye", os hambúrgueres RIB ou a alternativa de peixe que consiste numa interpretação do bacalhau à Brás intitulada "Bacalhau Lisboeta".

Para sobremesa, as sugestões são o "crunchie de chocolate crocante e doce de leite", a tarte de limão com merengue e sorbet de limão, e o tradicional pastel de nata.

No que diz respeito a vinhos, a garrafeira do restaurante conta com uma selecção de quase uma centena de néctares "criteriosamente escolhidos em cada região do nosso país".

Para aceder ao website do restaurante clique aqui.

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