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Panorama do Sheraton Lisboa recebe quinta-feira ”Chef das Celebridades” James Canora
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23-05-2013 (10h25)
O restaurante Panorama, no Sheraton Lisboa, vai receber o consagrado
chef James Canora, conhecido com “Chef das Celebridades”, que na noite
de 31 de Maio vai preparar um menu exclusivo, “para um jantar
inesquecível”.
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Gastronomia e cultura de Macau estão hoje em destaque na Escola de Hotelaria de Lisboa
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21-05-2013 (17h12)
Hoje é o dia de Macau no Festival de Cinema e Sabores, na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa, onde já foi servido um almoço de gastronomia macaense, com sopa picante de porco e peixe mandarim, e ainda serão servidas outras iguarias desta culinária de fusão, antes da exibição do filme “Amor e Dedinhos de Pé”.
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Festival de Cinema e Sabores é hoje dedicado a Macau
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21-05-2013 (10h22)
O Festival de Cinema e Sabores, que junta filmes e tradições gastronómicas de vários países, é hoje dedicado a Macau, com um almoço temático às 13h e a exibição de um filme às 20h30 na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa.
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| A mil euros, incluindo “formação teórica e prática” |
Turismo de Portugal anuncia pacote Taste Portugal centrado na “excelência” da Gastronomia e Vinhos
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17-05-2013 (17h32)
As Escolas de Hotelaria e Turismo vão promover este Verão pacotes de uma semana para turistas estrangeiros centrados no ensino da confecção de pratos e doçaria típica portuguesa, “com os mais conceituados chefes portugueses em duas das principais regiões turísticas do País – Algarve e Douro”, informou hoje o Turismo de Portugal.
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Restaurante Midori apresenta carta para a Primavera
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15-05-2013 (16h29)
O restaurante japonês Midori, em Sintra, apresentou a nova carta para a
Primavera, elaborada pelo chef Pedro Almeida e que dá continuidade à
filosofia do restaurante de que “por detrás do sushi existe toda uma
tradição por desvendar”.
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Vidago Palace propõe jantar vínico com vinhos Seara d’Ordens
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14-05-2013 (12h21)
O Vidago Palace está a promover mais um jantar vínico para a próxima sexta-feira, dia 17, com as iguarias do chef Rui Paula harmonizadas com vinhos Seara d’Ordens.
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| De 16 a 26 de Maio com mais de 70 restaurantes |
Restaurant Week regressa a Lisboa Menus de autor são uma das novidades
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13-05-2013 (11h44)
A iniciativa gastronómica Restaurant Week está de regresso a
Lisboa, para sua 9ª edição, de 16
a 26 de Maio, e introduz como novidades o menu de autor,
o menu de bebidas e uma nova forma de reservas.
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Vila Joya reabre restaurante Segundo para o Verão no dia 20 de Junho
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08-05-2013 (13h25)
A opção “mais descontraída” ao restaurante 2 estrelas Michelin do Vila
Joya, o Restaurante Segundo, reabre no dia 20 de Junho, funcionando até
Setembro.
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Festival de Cinema e Sabores junta em Lisboa filmes e sabores de seis países
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06-05-2013 (13h52)
A Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa vai ser palco, a partir de
amanhã e durante seis dias até 30 de Maio, do Festival de Cinema e
Sabores que vai juntar filmes e tradições gastronómicas de países como o
México, Estados Unidos, França, Macau, Tailândia e Peru, sob o tema “Os
olhos também comem”.
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Ferreira do Zêzere promove festival gastronómico dedicado à fava
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30-04-2013 (13h59)
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| The World's 50 Best Restaurants |
Vila Joya sobe oito lugares no ranking dos melhores restaurantes do mundo
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29-04-2013 (21h31)
O Restaurante do Vila Joya, do chef austríaco Dieter Koschina, em
Albufeira, Algarve, que em 2012 figurou pela primeira vez na lista dos
melhores restaurantes do mundo da “Restaurant Magazine”, ascendeu à
posição 37 na edição deste ano, de que a principal novidade foi
atribuição da posição nº 1 ao catalão El Celler de Can Roca, que assim
destronou o dinamarquês Noma, líder nos últimos três anos que foi
relegado para nº 2.
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Algarve Chefs Week 2013 reúne oito chefs de topo no mês de Maio
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29-04-2013 (11h42)
A Algarve Chefs Week 2013, que vai decorrer de 11 a 18 de Maio, vai
juntar oito chefs de restaurantes de oito hotéis da região algarvia.
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Lisboa Marriott Hotel propõe buffet especial para o Dia da Mãe
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24-04-2013 (16h18)
O restaurante Citrus, do Lisboa Marriott Hotel, preparou um
buffet especial para o Dia da Mãe que se comemora este ano a 5 de Maio, além de
proporcionar às mães condições especiais nos workshops de culinária realizados
pelo Chef António Alexandre.
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Chef do Vila Joya leva os seus sabores ao Brasil em apresentações de gastronomia luso-brasileira
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23-04-2013 (18h24)
Dieter Koschina, chef 2-estrelas Michelin do Vila Joya, vai estar nos
dias 15 e 16 de Maio em São Paulo, Brasil, para participar na iniciativa
Portugal dos Sabores, programa oficial gastronómico inserido na
celebração do ano de Portugal no Brasil.
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Cafetaria do Altis Belém lança nova carta para os dias mais quentes
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23-04-2013 (13h33)
O chef João Rodrigues, com a sua equipa, criou uma nova carta na
cafetaria Mensagem, do Altis Belém, com produtos frescos da estação,
dedicada aos dias mais quentes.
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Nova carta do AdLIb mantém fusão entre criatividade e sabores lusitanos
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18-04-2013 (17h16)
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| Alentejo e Douro dominam |
Crítico de vinho escolhe os melhores de Portugal para o Reino Unido
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18-04-2013 (16h25)
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Herdade do Esporão lança carta de Primavera com produtos de época
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17-04-2013 (10h30)
A Herdade do Esporão está a divulgar as novas propostas gastronómicas para a Primavera, com produtos de época como espargos, ervilhas, favas, queijo fresco e requeijão, introduzidos nas receitas tradicionais alentejanas com um toque contemporâneo do chef Miguel Vaz.
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Cafetaria Mensagem promove brunch “B Nature” e workshops para crianças
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15-04-2013 (15h08)
A Cafetaria Mensagem, no Hotel Altis Belém, vai promover, de 4 de Maio a
5 de Outubro, o brunch “B Nature” caracterizado por cozinha light,
vegan e produtos biológicos e anunciou também a realização de workshops
para crianças.
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| No Hotel do Elevador |
Restaurante Panorâmico dedica próximo fim-de-semana ao chocolate
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10-04-2013 (09h52)
No próximo Sábado e Domingo, 13 e 14 de Abril, o restaurante Panorâmico,
no Hotel do Elevador, Braga, vai dedicar uma ementa especial, sugerida
pelo chef Vinagre, ao chocolate.
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João Correia é o novo chef do restaurante Rossio do Altis Avenida
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08-04-2013 (16h28)
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Terraço BA apresenta nova carta de Primavera para almoços no Bairro Alto Hotel
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08-04-2013 (13h54)
O restaurante Terraço BA, no Bairro Alto Hotel, lançou uma nova carta
para os almoços, “a pensar nos dias quentes que se aproximam” num almoço
“acompanhado de uma vista única”.
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O Peixe em Lisboa em fotos
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05-04-2013 (12h03)
Dez restaurantes, mais de 50 expositores com uma diversidade de produtos gastronómicos, workshops, aulas de cozinha com chefs portugueses e internacionais e a possibilidade de provar as mais diferentes criações. O peixe reina no Pátio da Galé até dia 14 de Abril.
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| Peixe em Lisboa |
Em Lisboa já se pode experimentar criações com peixe de dez restaurantes
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05-04-2013 (11h31)
Por volta das 20h30 de ontem, o Pátio da Galé já estava a ficar animado
com dezenas de pessoas que chegavam para experimentar as diferentes
especialidades que os chefs e restaurantes preparam para o Peixe em
Lisboa, que está a decorrer até dia 14.
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