Vila Galé abre pizzarias artesanais em Vilamoura e Lagos

22-03-2018 (16h57)

O grupo Vila Galé vai inaugurar no Algarve duas pizzarias artesanais da sua marca Massa Fina, a primeira das quais já amanhã em Vilamoura, junto ao Vila Galé Ampalius, e a segunda no dia 6 de Abril, em Lagos, junto ao Vila Galé Lagos.

Os destaques da ementa, que apresenta preços desde oito euros, vão para a pizza Vínica (bolonhesa, pimentos, redução de vinho Santa Vitória, mozzarella), a Massa Fina (molho de tomate, bacon, cebola caramelizada, mozzarella) e a Inevitável (molho de tomate, salame picante, azeitonas, queijo mozzarella).

Há também a Campestre (molho de tomate, frango, coentros, queijo mozzarella), a Mediterrânica (molho de tomate, anchovas, azeitonas, alcaparras, queijo mozzarella) e a Calzone Sensação (molho de tomate, salame picante, fiambre, ovo, mozzarella).

As opções vegetarianas incluem a 4 Queijos, a Fresca (molho de tomate, tomate cherry, mozzarella de búfala, orégãos), a Suprema (molho de tomate, cogumelos, beringela, milho, cebola, queijo mozzarella e orégãos) e a Natura (molho de tomate, tomate cherry, figo e rúcula).

A ementa inclui ainda crostinis, saladas, pastas, risottos e sobremesas, que incluem pizzas com Nutella e banana ou taças de diversos sabores, como a Massa Fina, com três bolas de gelado de morango, nozes, redução de balsâmico, chantilly e morangos; a Taça Lisboa, com sorvete de manga, abacaxi caramelizado, topping de manjericão e chantilly; ou a Taça Cascais, com sabor a chocolate, topping de frutos vermelhos caramelizados, amêndoas e chantilly.

Outras opções doces são a Tarte de Figo e a Torta de Alfarroba, inspiradas nos sabores regionais.

Com 110 lugares em Vilamoura e 60 lugares em Lagos, as duas novas pizzarias têm esplanada e estão preparadas para almoços e jantares de grupo.

A Vila Galé também tem restaurantes Massa Fina no Estoril e na Praia da Galé, em Albufeira.

 

Clique para mais notícias: Vila Galé

Clique para mais notícias: Gastronomia

Clique para mais notícias: Hotelaria

Share
Tweet
+1
Share
Comentários
Escrever comentário

Outras Notícias

Purobeach Vilamoura promove Foodies Night hoje e amanhã

10-08-2018 (15h56)

“Uma noite que alia os sabores mais ousados à criatividade da cozinha contemporânea” e que vai “surpreender até os paladares mais exigentes” é o que o Purobeach Vilamoura, beach club do Tivoli Marina Vilamoura, Algarve, promete para hoje e amanhã.

Restaurante do Tryp Lisboa Caparica Mar promove novo prato com trufas

02-08-2018 (15h12)

O hotel Tryp Lisboa Caparica Mar assinalou a reabertura do seu restaurante Horizonte com o lançamento de um novo prato de “Taglietelle de Massa Fresca com Trufa Fresca”.

Restaurante do Iberostar Lisboa lança nova carta com "grande aposta na inovação"

31-07-2018 (10h47)

O Restaurante Luz do hotel Iberostar Lisboa, liderado pelo chef Jorge Fernandes, apresentou uma nova ementa, onde faz “uma grande aposta na inovação, mantendo sempre uma justa homenagem à cultura, receituário e produtos portugueses”.

Feitoria recebe 4º "Jantar Matéria" a 9 de Agosto

27-07-2018 (17h06)

O Feitoria, restaurante do Altis Belém Hotel & Spa em Lisboa, que conta com 1 estrela Michelin, vai receber o 4º Jantar Matéria, que será elaborado com o chef convidado Leandro Carreira e com inspiração nos produtos da região do Douro.

Brasil e Portugal promovem “intercâmbio gastronómico”

27-07-2018 (13h58)

Os representantes do Turismo de Portugal no Brasil e a Embratur – Instituto Brasileiro do Turismo juntaram-se esta semana para planear uma estratégia de promoção turística conjunta baseada na gastronomia dos dois países.