SLH lança 3º volume do "The Small Luxury Cookbook"

21-09-2018 (14h47)

Foto: SLH
Foto: SLH

A Small Luxury Hotels of the World (SLH) anunciou o lançamento do 3º volume do The Small Luxury Cookbook, com receitas de pratos principais seleccionadas a partir do portfólio da marca.

Este livro de receitas conta com "142 sugestões criadas por chefs, líderes locais de opinião e peritos mundialmente reconhecidos na sua área, que defendem produtos regionais e experiências gourmet exclusivas".

O volume anterior do Small Luxury Cookbook, dedicado a entradas, foi lançado em Lisboa em Outubro de 2017, com a presença do então CEO da SLH, Filip Boyen, que afirmou que "não há outro país que tenha tantas" receitas no livro como Portugal (clique para ler: Portugal é o país melhor representado no Cook Book da Small Luxury Hotels – Filip Boyen, CEO).

Este volume, de acordo com o comunicado da SLH, conta com a participação de 8 hotéis membros em Portugal, "o Alentejo Marmòris Hotel & Spa, o Palácio do Estoril Golf & Spa, a Pousada de Lisboa, a Pousada Mosteiro de Amares, a Pousada Palácio de Estoi, a Quinta da Casa Branca, a Quinta das Lágrimas e o São Lourenço do Barrocal".

O Small Luxury Cookbook está disponível, com o preço de 45 euros, em alguns hotéis membros e no website www.slh.com/food, onde também se encontram divulgadas algumas tendências gastronómicas identificadas pela SLH e exemplos da diversidade gastronómica dos hotéis membros.

 

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