Hotel Sublime Comporta é 'arena de combates' gastronómicos este Verão

26-07-2017 (12h28)

Foto: Hotel Sublime Comporta
Foto: Hotel Sublime Comporta

O Hotel Sublime Comporta, junto a Grândola, está a promover 'combates' gastronómicos orquestrados pelo chef Ljubomir Stanisic que resultam em menus de degustação com harmonização de vinhos com o preço de 125 euros por pessoa.

O Food Club tem lugar na cozinha aberta colocada no centro do jardim gastronómico do hotel e conta com a participação de amigos e colegas do chef Stanisic, que uma vez por mês e durante cinco dias cozinham para 12 pessoas.

Os menus são servidos de segunda a sexta-feira ao jantar, a partir das 20h, sendo que num dos dias o chef Ljubomir Stanisic junta-se aos chefs convidados.

O primeiro Food Club decorreu entre 10 e 14 de Julho com a participação do chef Manuel Maldonado, fundador da Ostraria e um dos organizadores do festival Sangue na Guelra.

As próximas edições vão contar com Rodrigo Castelo, da Taberna Ó Bacão, entre 31 de Julho e 4 de Agosto, e com João Rodrigues, do restaurante Feitoria (1-estrela Michelin), entre 11 e 15 de Setembro.

 

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