Feitoria recebe 4º "Jantar Matéria" a 9 de Agosto

27-07-2018 (17h06)

Foto: Alti Hotels
Foto: Alti Hotels

O Feitoria, restaurante do Altis Belém Hotel & Spa em Lisboa, que conta com 1 estrela Michelin, vai receber o 4º Jantar Matéria, que será elaborado com o chef convidado Leandro Carreira e com inspiração nos produtos da região do Douro.

O conceito do "Jantar Matéria" consiste num jantar elaborado pelo chef João Rodrigues e um chef convidado, com recurso a produtos de uma região específica, "com um enorme respeito pela matéria e a sua sazonalidade".

O jantar desta quarta edição vai ser elaborado com recurso a produtos da região do Douro, "nomeadamente carnes de raças autócnes de Gado Bovino, os fantásticos queijos que caracterizam esta zona, entre outros produtos".

O chef João Rodrigues será o anfitrião de Leandro Carreira, chef que abriu o seu primeiro restaurante em Dezembro do ano passado em Londres, o Londrino. As criações do chef contam com inspiração nos sabores portugueses "com um toque moderno e forte enfoco em marisco".

O evento tem início pelas 19h30 do dia 9 de Agosto e o preço de 125 euros por pessoa, com uma selecção de vinhos elaborada pelo sommelier André Figuinha incluída.

Clique para ver mais: Gastronomia

Clique para ver mais: Cá Dentro

Share
Tweet
+1
Share
Comentários
Escrever comentário

Outras Notícias

Purobeach Vilamoura promove Foodies Night hoje e amanhã

10-08-2018 (15h56)

“Uma noite que alia os sabores mais ousados à criatividade da cozinha contemporânea” e que vai “surpreender até os paladares mais exigentes” é o que o Purobeach Vilamoura, beach club do Tivoli Marina Vilamoura, Algarve, promete para hoje e amanhã.

Restaurante do Tryp Lisboa Caparica Mar promove novo prato com trufas

02-08-2018 (15h12)

O hotel Tryp Lisboa Caparica Mar assinalou a reabertura do seu restaurante Horizonte com o lançamento de um novo prato de “Taglietelle de Massa Fresca com Trufa Fresca”.

Restaurante do Iberostar Lisboa lança nova carta com "grande aposta na inovação"

31-07-2018 (10h47)

O Restaurante Luz do hotel Iberostar Lisboa, liderado pelo chef Jorge Fernandes, apresentou uma nova ementa, onde faz “uma grande aposta na inovação, mantendo sempre uma justa homenagem à cultura, receituário e produtos portugueses”.

Brasil e Portugal promovem “intercâmbio gastronómico”

27-07-2018 (13h58)

Os representantes do Turismo de Portugal no Brasil e a Embratur – Instituto Brasileiro do Turismo juntaram-se esta semana para planear uma estratégia de promoção turística conjunta baseada na gastronomia dos dois países.

Óscar Velasco é convidado do primeiro "Chef d'Oeuvre"

23-07-2018 (19h19)

O Hotel Casa da Calçada Relais & Chateaux e o restaurante Largo do Paço vão lançar a primeira edição do evento gastronómico Chef d'Oeuvre no dia 4 de Agosto, com Óscar Velasco como chef convidado.