Chef belga com 3-estrelas Michelin abre Peixe em Lisboa 2019

03-12-2018 (17h24)

Gert De Mangeleer, do restaurante Hertog Jan, na cidade belga de Bruges, distinguido com 3-estrelas Michelin, é o primeiro chef internacional confirmado evento gastronómico Peixe em Lisboa 2019.

A 12ª edição do Peixe em Lisboa terá lugar entre 4 e 14 de Abril, no Pavilhão Carlos Lopes, no Parque Eduardo VII, com dez restaurantes da região de Lisboa a servir pratos à base de peixes e mariscos do meio-dia à meia-noite, acompanhados por vinhos de muitos produtores também da região.

Gert De Mangeleer, 41 anos, é apresentado pela organização como “um dos mais conceituados chefs europeus, tendo tido uma ascenção vertiginosa no guia Michelin”.

Em 2005, de acordo com um comunicado, Gert De Mangeleer tomou conta do restaurante Hertog Jan, nos arredores de Bruges, tendo ganho uma estrela no ano seguinte. “Em 2009 viria a segunda e, em 2011, a terceira, tornando-o, com apenas 34 anos, um dos mais jovens chefs a conquistar a consagração máxima do guia”.

A primeira apresentação do Peixe Em Lisboa, com Gert De Mangeleer, está marcada para as 19h do dia 5 de Abril.

 

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