Alexandre Silva e Albert Adrià vão preparar jantar 'in LOCO'

12-07-2018 (16h55)

Fotos: LOCO
Fotos: LOCO

O chef Alexandre Silva vai partilhar a cozinha com Albert Adrià e em conjunto vão preparar uma experiência gastronómica com base nas "ideias e a técnica do cozinheiro convidado, o produto português da época e o ambiente criativo, confortável e desconcertante do LOCO".

O restaurante LOCO, na zona da Estrela em Lisboa, vai promover esta experiência gastronómica para 20 pessoas no dia 4 de Agosto, sendo que as reservas já estão disponíveis.

A cozinha do LOCO vai receber Albert Adrià e cinco elementos da sua equipa para preparar uma refeição em conjunto com o chef anfitrião com recurso a produtos nacionais.

O jantar, com o preço de 250 euros por pessoa com bebidas incluídas, vai ter início às 20h.

Albert Adrià faz parte do projecto gastronómico ElBarri, composto por seis restaurantes da mesma zona em Barcelona, e recebeu uma estrela Michelin por cada um dos restaurantes Tickets, 41º Experience e Pakta, e no Enigma.

Em 2015 foi eleito o melhor chef pasteleiro do mundo pela revista Restaurant, e este ano recebeu o Prémio Nacional de Gastronomia espanhol como Melhor chef de Cozinha, atribuído pela Real Academia da Gastronomia espanhola.

Clique para ver mais: Gastronomia

Clique para ver mais: Cá Dentro

Share
Tweet
+1
Share
Comentários
Escrever comentário

Outras Notícias

Cerveja passa “do copo para a mesa” no Tryp Lisboa Oriente

17-09-2018 (15h59)

O Tryp Lisboa Oriente, no âmbito da promoção "10 dias, 10 pratos, 10 euros", está a organizar uma semana gastronómica no restaurante Bistrô & Tapas, que promete fazer as delícias dos apreciadores de cerveja.

Universidade Europeia lança Academia Gourmet

12-09-2018 (17h18)

A Faculdade de Turismo e Hospitalidade da Universidade Europeia, em Lisboa, está a promover a sua Academia Gourmet, onde vão ser leccionados cursos práticos na área da cozinha, bar e enologia.

Cocorico Luxury GuestHouse apresenta nova carta de cocktails

12-09-2018 (16h56)

A Cocorico Luxury GuestHouse e Restaurante, unidade hoteleira do grupo francês Millésime inaugurada recentemente no Porto, está a apresentar a sua carta de cocktails, que inclui um cocktail de destaque por semana.

Palácio das Cardosas vai receber jantar a quatro mãos com vista para os Aliados

07-09-2018 (14h19)

Os chefs Francisco Pico e Gonçalo Costa vão preparar dois jantares a quatro mãos no restaurante Astória, que vão ser servidos em porcelana Vista Alegre, num cenário com vista para os Aliados, no InterContinental Porto - Palácio das Cardosas.

Turismo da Alemanha divulga seis motivos para visitar o país (1/2)

22-08-2018 (17h00)

Cidades a conhecer, restaurantes, hotéis e Spas destacados em prémios internacionais são a aposta do Turismo da Alemanha para promover uma visita ao país.