Tivoli Carvoeiro anuncia programação de Verão do seu Sky Bar

30-07-2019 (16h16)

O Tivoli Carvoeiro está a divulgar a programação de Verão para o seu Sky Bar, com “fins de tarde quentes e descontraídos que se prolongam pela noite dentro, tendo como cenário uma vista de cortar a respiração”.

Um dos destaques do Sky Bar é o novo Perriet-Jouet Champagne & Raw Bar, “que combina um champanhe de excelência com algumas iguarias de marisco bem frescas”, incluindo Ostras da Ria Formosa, Ceviche Puro de Corvina, Sapateira recheada com tostas de pão caseiro e Camarão com flor-de-sal de Castro Marim.

A sugestão para os indecisos é o Sky Royal, uma selecção de marisco com 250 gramas de camarão cozido, uma sapateira recheada, seis ostras da Ria Formosa e dois shots de ceviche.

O novo menu de bebidas, por sua vez, apresenta cocktails de assinatura pela mão de Rafael Silva, “que aproveitou os produtos típico da região – como a amarguinha, o limão, a tangerina, a laranja e o doce de figo – para criar o cocktail Algarve”.

“Equilibrium, Hand of Buddah, Electric Evenue e Popcorn Sour são outras das criações do mixologista português, que no ano passado, sagrou-se campeão nacional numa das maiores competições internacionais de bar”, acrescenta o comunicado da Tivoli.

Há também vinhos portugueses, licores e espumantes, além de diversos petiscos, incluindo guiozas vegetarianas, nachos e tábuas de enchidos e queijos portugueses.

Para a animação estão programados vários eventos, incluindo “House of Music on the Roof”, “80’s Disco Sunsets”, “A Night from Ibiza”, “Indian Vibes”, “Get Funky!” e “Brasil Under the Sun and the Stars”, com os DJs Mark Guedes, Oskar, Fonz, Vitó d’Santi e Pedro Ramirez, entre outros.

As festas temáticas decorrem todas as semanas até meio de Setembro, das 18h às 23h.

 

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