“Eat Portugal”: um guia para os turistas comerem bem em Portugal

15-07-2011 (14h19)

Inclui selecção de receitas, dicionário e glossário

Um guia prático para estrangeiros sobre cozinha portuguesa é como se apresenta o “Eat Portugal”, que já está à venda em livrarias portuguesas e na internet e pretende ser uma solução para o “osso duro de roer” que é, para quem não conhece a língua, decidir o que comer em Portugal.

Da autoria de Lucy Pepper e Célia Pedroso, o guia veio garantir que o melhor da gastronomia lusa não passe ao lado de quem visita Portugal, até porque “as ementas traduzidas são, por vezes, mais cómicas do que informativas”.

Apresentado ontem no Restaurante Terreiro do Paço, Lisboa, o novo guia conta com 52 receitas, um dicionário Inglês - Português e Português - Inglês com vocabulário gastronómico e um glossário de termos culinários que explica as especialidades e os ingredientes mais típicos de Portugal.

Para turistas, estrangeiros residentes em Portugal, organismos de turismo, hotelaria ou restauração portugueses, o guia integra ainda uma lista de conselhos e dicas úteis e um mapa de Portugal.

Célia Pedroso, jornalista portuguesa, escreve sobre viagens e lifestyle para a revista “Visão Vida & Viagens”. Lucy Pepper, de nacionalidade inglesa, é ilustradora e escritora, vive em Portugal desde 1999 e entre as suas publicações destaca-se “O Livro das Receitas Nojentas”.

 

Gastronomia

Clique para aceder ao site: Eat Portugal

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