AHRESP assina acordo para promoção e defesa da sustentabilidade ambiental

04-06-2018 (16h39)

A Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) vai assinar com o Governo na próxima quinta-feira, dia 7, um "Acordo Circular Sectorial" que visa o compromisso voluntário de práticas ambientais com vista a repensar a utilização dos plásticos no Canal Horeca.

A assinatura do acordo irá realizar-se na conferência "Repensar os plásticos na transição para uma economia circular" que irá decorrer no dia 7 de Junho, na Fundação Gulbenkian, uma acção promovida pelo Ministério do Ambiente.

"Na semana em que se assinala o Dia Mundial do Ambiente, a AHRESP reafirma o seu compromisso com o Meio Ambiente, dando continuidade ao trabalho que tem vindo a desenvolver ao longo dos anos, com projectos que promovem a importância de adoptar hábitos sustentáveis de protecção do Ambiente e dos recursos naturais", afirma José Manuel Esteves, director geral da AHRESP, citado em comunicado.

Com o acordo, a Associação "compromete-se a colaborar com o Governo na promoção de práticas que visem antecipar a implementação da Estratégia da EU para os Plásticos numa Economia Circular".

A AHRESP, acrescentou José Manuel Esteves é "pioneira no tema (...) através de várias iniciativas de autorregulação e de boas práticas, tendo sido a primeira instituição a nível europeu, a editar um código de boas práticas ambientais".

A Associação está a lançar o programa Menos Plástico Mais Ambiente, que o director-geral da AHRESP descreve como "uma iniciativa que visa a redução do uso de artigos de plástico na restauração e na hotelaria bem como novos hábitos de consumo e comportamentos".

A AHRESP, prossegue José Manuel Esteves, "não podia ficar indiferente ao facto dos plásticos constituírem grande parte do lixo encontrado nos mares" e "ao sensibilizarmos a opinião pública e as nossas empresas para a redução dos plásticos, estamos a preservar uma das atracções turísticas do nosso país, a costa marítima, de onde provém um dos nossos principais tesouros e que tão bem nos diferencia, o excelente peixe, que enriquece a nossa Gastronomia, Património Cultural de Portugal".

 

Ver também:

AHRESP diz que plástico é "falso problema" desde que seja todo reciclado

Governo admite incentivos fiscais, taxas ou sinalética nas lojas para reduzir plásticos 


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