Gastronomia francesa promove-se com brunch no Bistro 100 Maneiras

04-02-2015 (17h46)

A variedade gastronómica de França foi recriada ontem pelo chef Ljubomir Stanisic no seu Bistro 100 Maneiras, em Lisboa, num evento de promoção de França, através da degustação de pratos inspirados em receitas que recolheu de viagens a Nice, Nantes, Estrasburgo e Tahiti.



O evento, organizado pela Embaixada de França em Portugal, a Atout France e o Bistrô 100 Maneiras, contou com apresentações e representantes da Air France, Air Tahiti Nui, Transavia e TAP, bem como do Parque Futuroscope, do Centre Val de Loire, Estrasburgo, Nantes, Nice, Nord Pas de Calais e do Tahiti.
A iniciativa é um ‘aperitivo’ do projecto “Sabores de França”, que tem início a 1 de Março e consiste numa serie de eventos dedicados à gastronomia francesa, desde degustações a exposições de fotografia, passando pelo cinema, e que culmina no evento “Gôut de France”, a 19 de Março (para ler clique: “Gôut de France” vai estar em 17 restaurantes em Portugal Continental e nos Açores).  
A programação do “Sabores de França” começa no dia 1 de Março com o Mercado de Sabores no Centro Cultural de Belém (CCB), a que se seguem exposições de 2 a 18 de Marco, actividades de comerciais e restauração de 12 a 19 de Março, e conferências nos dias 16 e 17 de Março.
Nos dias 10, 12 e 18 de Março, no Instituto Francês, serão exibidos os filmes “Entre les bras: la cuisine en héritage”, “Les émotif anonymes” e “Comme un chef”.
O evento vai ainda contar com um concurso gastronómico nas escolas de hotelaria de Lisboa e do Porto, um jantar dedicado ao Dia do Pai realizado pelos alunos do liceu francês Charles Lepierre na Embaixada de França com o chef Pascal Neymard e participação de Eric Kayser, entre outros.

Clique para aceder ao site: Atout France  
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