Rota das Estrelas regressa ao Funchal em Março

07-02-2018 (15h56)

Foto: www.rotadasestrelas.com
Foto: www.rotadasestrelas.com

A 9ª edição da Rota das Estrelas vai ter início com "uma explosão de sabores em três jantares de degustação realizados entre 10 e 13 de Março" no restaurante Il Gallo d'Oro, no Funchal.

O chef anfitrião Benoît Sinthon vai receber dez chefs portugueses e estrangeiros, que em conjunto vão preparar três refeições de degustação, enquanto "alguns dos melhores sommeliers de Portugal conduzem uma viagem inesquecível pela diversidade dos vinhos portugueses".

Esta edição vai contar com os chefs Dieter Koschina, do Vila Joya em Albufeira, Hans Neuner, do Ocean em Porches, e Ricardo Costa, do The Yeatman em Vila Nova de Gaia.

A lista de chefs convidados conta com Michel Van Der Kroft do 'tNonnetje, na Holanda, Bart De Pooter, do De Pastorale, na Bélgica, Paul Ivic, do Tian na Áustria, Kazuo Harada, do Mee no Rio de Janeiro, e Hans Välimäki, do August von Trappe, na Finlândia.

Os chefs dos restaurantes franceses David e Noëlle Faure, do Aphrodite, e Olivier Barbarin, do Château D'audrieu, também marcam presença no evento.

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