Less by Miguel Castro e Silva lança novo menu degustação

01-02-2017 (12h28)

O restaurante Less by Miguel Castro e Silva, na Gin Lovers Príncipe Real em Lisboa, lançou um novo menu degustação com quatro pratos, couvert e sobremesa, com o preço de 28 euros por pessoa.

O novo menu inclui couvert, tártaro de robalo com pesto de beterraba e noz, rissotto de limão, vieiras e ovas avruga, gyosas de porco alentejano e um brownie com mousse de avelã como sobremesa.

O restaurante também passou a incluir na sua carta novidades como bochechas com falso sarrabulho e atum com ervilhas wasabi.

O Less by Miguel Castro e Silva, que se dedica a servir pratos para partilhar, introduziu este menu individual garantindo em comunicado que “as porções para dividir, no entanto, mantém-se”.

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