5ª edição das Chef Talks será dedicada aos cinco elementos

20-09-2018 (18h23)

Foto: www.algarve.epic.sanahotels.com
Foto: www.algarve.epic.sanahotels.com

A 5ª edição das Chef Talks, a decorrer no dia 29 de Setembro no restaurante Al Quimia do Epic Sana Algarve, vai ser dedicada aos cinco elementos do planeta Terra.

O chef Luís Mourão convidou o chef Leonel Pereira, do restaurante São Gabriel (1 estrela Michelin), para criarem um menu de degustação com harmonização de vinhos.

O menu vai ter cada um dos seus pratos dedicados a cada um dos elementos do planeta, ar, terra, fogo, mar e essência, seja através da escolha de ingredientes ou no seu empratamento.

Cada prato vai ser motivo de conversa, com a iniciativa a ser tomada pelos chefs.

O preço do jantar, que vai ter início pelas 19h30 com um welcome drink na esplanada do restaurante, é de 120 euros por pessoa.

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